Chào bạn, mình là Lee!

Lớn lên ở miền Trung, nơi nắng gió và biển cả, tuổi thơ mình gắn liền với những bữa cơm giản dị, những món ăn đậm đà hương vị quê nhà. Mình đã quen với cái mặn mà của biển, cái ngọt ngào của đất đai, và những con người chân chất nơi đây. Tuy vậy, một chuyến đi đến Hội An đã mở ra cho mình một chân trời mới – không phải chỉ về ẩm thực, mà còn về sự kết nối văn hóa và con người.

Khi đặt chân đến phố cổ, mình bị cuốn hút bởi một thứ gì đó đặc biệt. Đó không chỉ là sự hoài cổ của những ngôi nhà xưa cũ hay những con hẻm nhỏ, mà là cái hồn của thành phố này, được thể hiện qua từng câu chuyện và những món ăn. Và trong đó, món bánh mì Hội An như một biểu tượng sống động của sự sáng tạo và truyền thống.

Chuyến đi của mình không chỉ dừng lại ở Hội An mà  nó tiếp tục trên từng dòng chữ, từng bài viết, và rồi thành cả một trang web.

Và “Lang Thang Hội An” là  nơi mình gom nhặt những trải nghiệm, câu chuyện, và cả những lần say mê ngồi bên lò bánh để kể bạn nghe về một Hội An rất khác: Hội An qua ổ bánh mì. Đây không chỉ là ẩm thực, mà là ký ức, là văn hóa, là hơi thở của miền đất cổ kính mà mình lỡ đem lòng thương.

Hy vọng “Lang Thang Hội An” sẽ là nơi để bạn dừng chân, tìm thấy cảm hứng, sự đồng cảm, và biết đâu  một ngày nào đó bạn cũng cầm trên tay ổ bánh mì Hội An và bắt đầu chuyến lang thang của riêng mình.