Một trong những loại bánh mì không thể thiếu đó là bánh mì Pate-Trứng
Bánh mì pate trứng là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của pate và hương vị thơm mềm của trứng chiên. Pate được làm từ gan heo xay nhuyễn, nêm nếm cùng tiêu, hành phi, bơ và rượu trắng để tạo mùi thơm đặc trưng. Khi phết lên bánh, pate có độ mịn, dày vừa phải và tan nhẹ trong miệng.
Phần trứng được chiên vừa chín tới, lòng đỏ hơi sệt, khi cắn vào tạo cảm giác béo, thơm mà không ngấy.
Rau sống bao gồm xà lách, ngò rí, và húng quế tạo độ thanh mát cho bánh.
Nước sốt đi kèm là loại sốt bơ béo nhẹ, thêm chút tương ớt để tăng vị cay nồng. Khi ăn, vị béo của pate và trứng hòa quyện cùng độ giòn của vỏ bánh, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.